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FoodTech Ingredients GmbH

Die FoodTech Ingredients GmbH wurde 2016 von Unternehmern aus Deutschland mit langjähriger Erfahrung in Schlüsselpositionen in führenden europäischen Unternehmen bei der Entwicklung und dem Verkauf von Lebensmittelzusatzstoffen in den GUS- und EU-Märkten gegründet.

Wir sind spezialisiert auf die Entwicklung hochfunktioneller Lösungen für die Fleisch- und Fischindustrie.

Als Hersteller garantieren wir die Qualität und Stabilität unserer Produkte sowie einen hohen Service und einen individuellen Ansatz.

UNSERE SPEZIALISIERUNG

Biss Textur



Elastizität



Emulgierung



Festigkeit des Endproduktes



Trockener Anschnitt



Endproduktausbeute



Alternativen zu tierischen Produkten



Geschmack



Synärese verhindern



Rezeptur-Kostenreduzierung



MHD Verlängerung



Produktionsausschuss

verhindern



Retoure reduzieren

Fischreifung



Lagerzeiten



Salz-Laken / Injektion von Fisch



Krabbenstabchen "surimi"



Stabilisierung "Elastizität"



Meeresfrüchte und ihr Geschmack



Fischwürste / Würste



Gewürze



Ausbeute +



Farbe



Glasur



Ranzigkeit



Schwarze Flecken auf Garnelen

UNSERE GRUNDSÄTZE

Forschung

Produktion

Qualität

FoodTech Ingredients GmbH               Sitz und Gerichtsstand der Gesellschaft: Hamburg                        info@foodtech-ingredients.de                                         Barenbleek 18.                                        HRB142043  

22179 Hamburg                                      Geschätsleitung: Frau Davydovych / Herr Kleibaum  

Germany